An einem Sommertag gibt es nichts Erfrischenderes als eine kalte Wassermelone, und zu wissen, wie man eine Wassermelone schneidet, kann sich als nützlich erweisen.

Melonen sind nicht nur süß und saftig, sie enthalten auch 92 % Wasser, das uns mit Feuchtigkeit versorgt. Darüber hinaus sind sie mit essentiellen Nährstoffen wie Antioxidantien, Vitamin A und C angereichert und haben eine geringe Kaloriendichte, was sie zu einem gesunden Snack macht.

Aber zu wissen, wie man eine Wassermelone richtig schneidet, ist ein bisschen schwierig. Außerdem möchten Sie nicht mit einem klebrigen Durcheinander enden, das Sie aufräumen müssen, oder Sie müssen wissen, wie Sie Fruchtfliegen loswerden. Wenn Sie es also stilvoll servieren möchten, können Sie eine Wassermelone in drei einfachen Schritten schneiden.

wie man wassermelone schneidet

1. Spülen und schneiden Sie beide Enden ab

Wassermelonenspülung (Bildquelle: Shutterstock)

Spüle deine Wassermelone zuerst unter Wasser ab, um alle Bakterien zu entfernen, die auf deine Scheiben gelangen könnten. Schneiden Sie dann die Enden mit einem großen Messer mit Wellenschliff oder einem scharfen Kochmesser auf einem der besten Schneidebretter ab. So hast du eine schöne flache Oberfläche, auf der du dich ausruhen kannst, während du den Rest der Wassermelone schneidest. Wenn Ihre Klinge jedoch stumpf ist, lesen Sie unbedingt nach, wie Sie die Klinge für beste Ergebnisse schärfen.

2. Schneiden Sie die Melone in zwei Hälften

Wassermelone halbieren (Bildquelle: Shutterstock)

Als nächstes schneiden Sie die Melone vorsichtig in zwei Hälften. Das kann ein wenig knifflig sein, aber die beste Methode ist, von oben nach unten zu arbeiten und an einem Schnittende anzuhalten, bevor Sie der Länge nach in Scheiben schneiden. Wenn Sie nur die Hälfte essen möchten, wickeln Sie die andere Hälfte in Frischhaltefolie und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf.

3. Schneiden Sie die Wassermelonendreiecke aus

Schneiden von Wassermelonendreiecken (Bildquelle: Shutterstock)

Um Keile zu schneiden, legen Sie die Hälfte der Melone auf ein Schneidebrett und schneiden Sie sie vertikal in der Mitte entlang, um Viertel zu erhalten. Schneiden Sie dann vor dem Servieren 1 bis 1½ Zoll große Scheiben über die geviertelte Melone. Alternativ können Sie zwei oder drei Scheiben übereinander stapeln, sicherstellen, dass sie intakt sind, und den Stapel von oben nach unten halbieren. Schneiden Sie es der Länge nach, wenn Sie einen Schlagstock machen möchten, oder diagonal, wenn es gewürfelt ist.

wie man wassermelone schält

(Bildquelle: Shutterstock)

Wenn Sie die Wassermelonenschale vollständig entfernen möchten, ist dies sehr einfach. Schneiden Sie beide Enden ab und schneiden Sie die Melone diagonal in zwei Hälften, bevor Sie sie auf einem abgeschnittenen Ende ruhen lassen. Nimm dann dein scharfes Messer und beginne mit dem Schneiden, um die Schale zu entfernen. Mache dies um die Melone herum so lange, bis die gesamte Haut entfernt ist. Schneide alle verbleibenden weißen Schalen ab, bevor du deine Scheiben wie gewohnt in Scheiben schneidest.

woran erkennt man wann eine wassermelone reif ist

Woher weißt du, welche Wassermelone reif ist, wenn du im Supermarkt eine Wassermelone kaufst? Der beste Tipp ist, zu überprüfen, ob es ein tiefes, hohles Geräusch macht, wenn Sie mit Ihrem Fingerknöchel auf die Rinde klopfen oder schlagen. Die Unterseite oder der „Feldfleck“ der Wassermelone sollte gelb sein und die Schale sollte nicht leicht zerdrückt oder zerkratzt werden. Schwerere Wassermelonen zeigen an, dass sie reif sind, während sich eine unreife Wassermelone leichter und weniger fest anfühlt.

Wie lange hält eine angeschnittene Wassermelone?

(Bildquelle: Shutterstock)

Nachdem du deine Wassermelone geschnitten hast, bewahre sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf und verzehre sie innerhalb von drei bis fünf Tagen. Eine ganze Wassermelone ist bei Raumtemperatur etwa eine Woche und im Kühlschrank bis zu zwei Wochen haltbar. Sie werden jedoch sehen, dass es anfängt, etwas Wasser zu verlieren.

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